¿Qué es cierto y qué es falso en cuanto al colesterol y su asociación con enfermedades cardíacas? Parte 1.

Por Luceily Then En pleno siglo XXI se reafirma cada vez más que altos niveles de colesterol (hipercolesterolemia) es el principal causante de enfermedades cardíacas. Lo escuchamos de nuestros padres, de nuestros abuelos, de nuestros amigos, de nuestro doctor; ¿así que cómo podría ésto tener algo de falso? Si eres suficientemente curios@, te preguntarás: ¿es ésto […]

El café

 Por Puro Suárez Para algunos de nosotros no es fácil imaginar la vida sin café, o cómo puede lograr pasar sus días aquel compañero que evita el placentero aroma que sale de los granos de esta planta llamada cafeto. Pero mucho se ha discutido sobre sus beneficios y aún hay quienes con razones, aparentemente muy […]